Cara Membuat Sambal Yang Enak Tanpa Terasi

Posted on

Cara Membuat Sambal Yang Enak Tanpa Terasi salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Cara Membuat Sambal Yang Enak Tanpa Terasi

Kamu suka makan pedas? Sambal adalah salah satu bumbu yang paling disukai di Indonesia. Dengan berbagai variasi, sambal dapat membuat hidangan menjadi lebih nikmat. Namun, tidak semua orang suka dengan terasi, salah satu bahan utama dalam pembuatan sambal. Jangan khawatir, dalam artikel ini saya akan berbagi resep cara membuat sambal yang enak tanpa terasi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan untuk membuat sambal tanpa terasi cukup mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

  • 10 cabai rawit merah
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 buah tomat merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal tanpa terasi:

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan dan cuci bersih.

2. Potong-potong bahan

Potong-potong cabai rawit, cabai merah keriting, dan tomat merah menjadi ukuran kecil-kecil. Iris bawang putih tipis-tipis.

3. Tumis bawang putih

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

4. Tambahkan cabai dan tomat

Masukkan cabai rawit, cabai merah keriting, dan tomat merah ke dalam wajan. Tumis hingga layu.

5. Tambahkan gula dan garam

Tambahkan gula dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.

6. Angkat dan dinginkan

Setelah bahan-bahan matang dan tercampur rata, angkat wajan dan biarkan dingin selama beberapa menit.

7. Blender bahan-bahan

Setelah bahan-bahan dingin, blender bahan-bahan hingga halus. Tambahkan air jeruk nipis dan blender kembali.

8. Sajikan

Sambal siap disajikan sebagai pelengkap hidanganmu.

Penyimpanan

Simpan sambal dalam wadah bersih dan kedap udara. Sambal dapat disimpan di dalam kulkas selama 1 minggu.

Keistimewaan sambal tanpa terasi

Sambal tanpa terasi memiliki keistimewaan tersendiri. Selain tidak memiliki aroma amis yang khas dari terasi, sambal ini lebih cocok bagi kamu yang tidak menyukai rasa yang terlalu kuat. Sambal ini cocok dihidangkan bersama hidangan apa saja, mulai dari nasi, mie, hingga makanan ringan seperti keripik atau krupuk.

Jangan khawatir, bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal tanpa terasi, kamu dapat mengikuti resep yang kami berikan. Selain itu, berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang sambal tanpa terasi beserta jawabannya:

1. Apakah sambal tanpa terasi bisa bertahan lama?

Iya, sambal tanpa terasi dapat bertahan lama jika disimpan dengan baik dalam wadah yang kedap udara dan diletakkan di dalam kulkas.

2. Bisakah bahan-bahan dalam resep ini diubah sesuai selera?

Tentu saja, kamu dapat menambahkan atau mengurangi bahan-bahan dalam resep ini sesuai dengan selera. Namun, perlu diingat bahwa penambahan atau pengurangan bahan dapat mempengaruhi rasa dan kualitas sambal.

3. Apakah sambal tanpa terasi bisa digunakan untuk hidangan khusus?

Tentu saja, sambal tanpa terasi cocok dihidangkan bersama hidangan apa saja, termasuk hidangan khusus seperti sate, rendang, atau gulai.

4. Apa yang membuat sambal tanpa terasi spesial?

Sambal tanpa terasi memiliki keistimewaan tersendiri karena tidak memiliki aroma dan rasa khas dari terasi. Selain itu, sambal ini lebih cocok bagi kamu yang tidak menyukai rasa yang terlalu kuat.

5. Apa saja variasi sambal tanpa terasi?

Ada banyak variasi sambal tanpa terasi yang dapat kamu coba, mulai dari sambal matah, sambal kecap, hingga sambal mangga.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Yang Enak Tanpa Terasi ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :