Resep Sambal Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Posted on

Resep Sambal Cumi Asin Pete Cabe Ijo salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Kamu sedang mencari resep sambal cumi asin pete cabe ijo yang lezat dan mudah dibuat? Berikut adalah resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal cumi asin pete cabe ijo:

  • 300 gram cumi asin
  • 100 gram pete
  • 10 buah cabe ijo
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya
  • Aceh powder secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

Berikut adalah cara membuat sambal cumi asin pete cabe ijo:

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih cumi asin dan potong-potong sesuai selera. Potong pete menjadi dua bagian dan iris cabe ijo dan bawang putih.

2. Tumis bumbu

Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum. Tambahkan cabe ijo dan pete, lalu aduk rata.

3. Masukkan cumi asin

Tambahkan cumi asin ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan hingga cumi asin matang.

4. Tambahkan bumbu lainnya

Tambahkan air jeruk nipis, gula merah, garam, dan Aceh powder secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.

5. Hidangkan

Sambal cumi asin pete cabe ijo siap disajikan. Hidangkan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap makanan lainnya.

Tips

Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan daun jeruk pada saat tumis bumbu. Selain itu, jika kamu tidak menyukai rasa pedas, bisa mengurangi jumlah cabe ijo yang digunakan.

People also ask:

  • Bagaimana cara memilih cumi asin yang berkualitas?
  • Apakah sambal cumi asin pete cabe ijo bisa disimpan dalam waktu yang lama?
  • Dapatkah saya mengganti cabe ijo dengan cabe merah?

Jawaban:

  • Untuk memilih cumi asin yang berkualitas, pastikan cumi asin terlihat segar dan tidak terlalu kering. Pilih cumi asin dengan warna yang merata dan tidak terlalu pucat atau terlalu gelap.
  • Sambal cumi asin pete cabe ijo bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan dalam wadah tertutup rapat dan diletakkan di dalam kulkas. Namun, sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 hari untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
  • Bisa, namun perlu diingat bahwa rasa dan warna sambal akan berbeda jika menggunakan cabe merah. Jika tidak ingin terlalu pedas, bisa mengganti dengan cabe hijau yang lebih sedikit.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Cumi Asin Pete Cabe Ijo ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :