Resep Sambal Goreng Kentang Kering Pedas Manis

Posted on

Resep Sambal Goreng Kentang Kering Pedas Manis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Kentang Kering Pedas Manis

Kamu pasti sering mendengar resep sambal goreng kentang kering pedas manis kan? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Sambal goreng kentang kering pedas manis biasanya disajikan sebagai lauk pauk yang sangat cocok dengan nasi hangat. Nah, jika kamu ingin membuat sambal goreng kentang kering pedas manis sendiri di rumah, simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, tentu kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

  • 200 gram kentang, kupas dan potong kotak-kotak kecil
  • 100 gram teri nasi, goreng sebentar sampai kering
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong kotak-kotak kecil
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Kering Pedas Manis

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Berikut ini adalah cara membuat sambal goreng kentang kering pedas manis:

1. Menggoreng Kentang

Pertama-tama, goreng kentang dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Menggoreng Teri

Selanjutnya, goreng teri dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan.

3. Menumis Cabai, Bawang, dan Tomat

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah itu, tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan tomat, gula, dan garam, aduk rata.

4. Menambahkan Kentang dan Teri

Masukkan kentang dan teri ke dalam wajan, aduk rata sampai bumbu meresap dan kentang menjadi sedikit renyah.

5. Memasak sampai Kering

Tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan sambal goreng kentang kering pedas manis menjadi kering.

6. Sajikan

Sambal goreng kentang kering pedas manis siap disajikan sebagai lauk pauk yang lezat.

Jangan lupa untuk menyajikan sambal goreng kentang kering pedas manis dengan nasi hangat ya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan daun bawang atau seledri sebagai pelengkap. Selamat mencoba!

People also ask:

  • 1. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng kentang kering pedas manis?
  • 2. Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang kering pedas manis?
  • 3. Apa yang cocok disajikan dengan sambal goreng kentang kering pedas manis?
  • 4. Apa yang bisa dijadikan alternatif jika tidak suka dengan teri?

Jawaban:

  • 1. Bahan yang diperlukan antara lain kentang, teri nasi, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, gula pasir, garam, dan minyak goreng.
  • 2. Cara membuat sambal goreng kentang kering pedas manis adalah dengan menggoreng kentang dan teri, menumis cabai, bawang, dan tomat, menambahkan kentang dan teri ke dalam wajan, serta memasak sampai kering.
  • 3. Sambal goreng kentang kering pedas manis cocok disajikan dengan nasi hangat dan pelengkap seperti daun bawang atau seledri.
  • 4. Jika tidak suka dengan teri, bisa diganti dengan ikan asin atau udang kering.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Kering Pedas Manis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :