Resep Sambal Goreng Kentang Sapi

Posted on

Resep Sambal Goreng Kentang Sapi salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Kentang Sapi

Kamu yang suka pedas, pasti tak asing dengan sambal goreng kentang sapi. Resep ini memang terkenal dengan rasa pedas yang khas dan gurihnya daging sapi yang empuk. Bagi yang belum pernah mencoba, yuk simak resep sambal goreng kentang sapi berikut ini.

Bahan-bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan tersedia dan segar. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram kentang, kupas dan potong kotak
  • 250 gram daging sapi, potong dadu
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Gula, garam, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, maka kita bisa memulai memasak. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat sambal goreng kentang sapi:

1. Goreng kentang

Pertama, goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis bumbu

Selanjutnya, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan daging sapi

Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Masukkan kentang dan tomat

Masukkan kentang dan tomat. Aduk rata dan masak hingga meresap.

5. Sajikan

Sajikan sambal goreng kentang sapi dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Tips

Agar sambal goreng kentang sapi kamu lebih lezat, berikut ini beberapa tips yang bisa kamu terapkan:

  • Pilih kentang yang tepat, yaitu kentang yang memiliki tekstur yang agak keras dan tidak mudah hancur saat digoreng.
  • Pilih daging sapi yang segar dan potong dadu dengan ukuran yang sama.
  • Tambahkan sedikit air jika kamu ingin sambal goreng kentang sapi kamu lebih berkuah.
  • Tambahkan sedikit madu atau gula merah untuk rasa yang lebih manis.

Itulah resep sambal goreng kentang sapi yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas people also ask:

1. Apa itu sambal goreng kentang sapi?

Sambal goreng kentang sapi adalah masakan khas Indonesia yang terdiri dari kentang goreng dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih.

2. Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang sapi yang enak?

Cara membuat sambal goreng kentang sapi yang enak adalah dengan memilih bahan-bahan yang segar dan memasaknya dengan bumbu yang tepat.

3. Apa bahan-bahan untuk membuat sambal goreng kentang sapi?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang sapi antara lain kentang, daging sapi, cabai, tomat, bawang bombay, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, gula, garam, dan minyak goreng.

4. Apakah sambal goreng kentang sapi bisa disimpan di kulkas?

Ya, sambal goreng kentang sapi bisa disimpan di kulkas selama maksimal dua hari. Sebaiknya simpan dalam wadah tertutup dan hangatkan kembali sebelum disajikan ulang.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Sapi ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :