Resep Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan

Posted on

Resep Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal goreng kentang. Makanan yang satu ini memang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat sambal goreng kentang dengan bahan yang sedikit berbeda, yaitu tanpa santan. Langsung saja, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tanpa santan ini cukup mudah didapatkan. Kamu hanya perlu menyiapkan:

  • 500 gram kentang, kupas dan potong kotak-kotak
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan

Setelah menyiapkan semua bahan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal goreng kentang tanpa santan:

1. Tumis Bahan-bahan

Pertama-tama, panaskan minyak di dalam wajan. Setelah itu, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan Kentang

Setelah bahan-bahan ditumis, masukkan potongan kentang ke dalam wajan. Aduk rata hingga kentang tercampur dengan bumbu.

3. Tambahkan Garam dan Gula Pasir

Selanjutnya, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga kentang matang.

4. Tambahkan Terasi

Setelah kentang matang, tambahkan terasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga terasi tercampur dengan bumbu.

5. Tambahkan Air

Terakhir, tambahkan air ke dalam wajan hingga kentang terendam. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang.

Penyelesaian

Sambal goreng kentang tanpa santan siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya selagi masih hangat bersama dengan nasi putih dan lauk lainnya. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Apakah sambal goreng kentang tanpa santan rasanya enak?
  • Bisakah sambal goreng kentang tanpa santan disimpan di kulkas?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tanpa santan?

Jawaban:

  • Ya, sambal goreng kentang tanpa santan memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Bahkan, mungkin lebih sehat karena tidak mengandung santan.
  • Bisa, namun sebaiknya kamu menghangatkannya terlebih dahulu sebelum memakannya kembali.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tanpa santan sekitar 30-45 menit tergantung pada tingkat kematangan kentang.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :