Resep Kue Bawang Pedas Spesial Model Kepang

Kue bawang pedas spesial model kepang adalah salah satu kue yang cukup populer di Indonesia. Kue yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan pedas yang membuatnya sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan pada saat santai. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat kue bawang pedas spesial model kepang, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue bawang pedas spesial model kepang, tentunya Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan yang perlu disiapkan:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair
• 50 gram bawang bombay yang sudah dicincang halus
• 2 sendok makan saus sambal
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue bawang pedas spesial model kepang. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, garam, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah.
2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam adonan, lalu aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang halus dan saus sambal ke dalam adonan, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Model Kepang

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat model kepang pada kue bawang pedas. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan adonan kue bawang pedas spesial model kepang.
2. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk seperti bola kecil dan pipihkan.
3. Letakkan adonan di atas permukaan yang datar, lalu gulung adonan hingga terlihat seperti tali yang panjang.
4. Masukkan ujung adonan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, lalu bentuk seperti kepang.
5. Goreng hingga kue berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Cara Penyajian

Setelah kue bawang pedas spesial model kepang siap, langkah terakhir adalah menyajikannya. Berikut adalah cara penyajiannya:

1. Ambil beberapa keping kue bawang pedas spesial model kepang, lalu letakkan di atas piring.
2. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
3. Kue bawang pedas spesial model kepang siap dinikmati.

People also ask: Apakah kue bawang pedas spesial model kepang bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Jawab: Ya, kue bawang pedas spesial model kepang bisa disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa hari di suhu ruangan. Namun, sebaiknya kue dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama agar tetap segar dan enak.