Resep Kue Semprit Renyah Dan Lembut, salah satu resep kue yang populer, enak, mudah dalam membuat dan cocok untuk semua. Sama seperti Resep Kue Kering Dari Web Bluben, resep ini juga bisa menjadi Kue favorit keluarga yang bikin nagih, simak pembahasan selengkapnya di bawah ini :
Gampang Banget! Resep Kue Semprit Renyah Dan Lembut Cocok untuk Semua
Kue semprit adalah salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lembut, serta rasanya yang manis dan gurih. Jika Anda ingin membuat kue semprit yang enak dan lezat, Anda bisa mencoba resep berikut ini.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kue semprit, pastikan bahwa Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram mentega tawar
- 100 gram gula tepung
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram maizena
- 50 gram keju parut (opsional)
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue semprit. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Kocok mentega dan gula tepung
Ambil mentega tawar dan gula tepung, lalu kocok sampai tercampur rata dan berwarna putih pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah agar adonan tidak terlalu kental.
2. Tambahkan kuning telur, garam, dan vanili bubuk
Selanjutnya, tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk. Setelah kuning telur tercampur rata, tambahkan garam dan vanili bubuk. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan maizena
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu dan maizena secara bertahap sambil terus diaduk. Aduk perlahan agar adonan tidak terlalu keras. Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena dapat membuat kue menjadi keras.
4. Tambahkan keju parut (opsional)
Anda juga bisa menambahkan keju parut pada adonan kue semprit untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Aduk kembali sampai keju tercampur rata dengan adonan.
5. Isi adonan ke dalam plastik segitiga
Setelah adonan siap, masukkan ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya. Tekan plastik segitiga sampai adonan keluar dan bentuk adonan menjadi kue semprit. Lakukan sampai adonan habis.
Cara Memanggang
Setelah adonan kue semprit siap, langkah selanjutnya adalah memanggangnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Panaskan oven
Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit. Siapkan loyang dan beri alas kertas roti atau olesi mentega agar adonan tidak menempel.
2. Panggang kue semprit
Setelah oven panas, panggang kue semprit selama 20-25 menit atau sampai matang. Jangan terlalu lama memanggang karena dapat membuat kue menjadi gosong.
3. Dinginkan kue semprit
Setelah matang, keluarkan kue semprit dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, kue semprit siap disajikan.
Itulah resep kue semprit renyah dan lembut yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Jawaban People Also Ask:
Q: Apakah kue semprit bisa disimpan dalam waktu yang lama?
A: Ya, kue semprit bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.
Q: Apakah tepung terigu protein rendah bisa diganti dengan tepung terigu protein tinggi?
A: Tepung terigu protein tinggi mengandung lebih banyak gluten sehingga adonan kue semprit bisa menjadi keras. Sebaiknya gunakan tepung terigu protein rendah untuk hasil yang lebih lembut.
Q: Apa yang bisa dilakukan jika adonan kue semprit terlalu kental?
A: Tambahkan sedikit susu atau air hangat untuk melunakkan adonan kue semprit.
Terima kasih sudah mengikuti pembahasan Resep Kue Semprit Renyah Dan Lembut sampai selesai. Silakan bagikan artikel dan referensikan website ini kepada yang membutuhkan. Ada banyak artikel sejenis lainnya yang bisa Anda simak, seperti : Resep Membuat Kue Putri Salju Sederhana dan Resep Kue Kering Sagu Keju.